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徽州文化

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      徽州社会由东越而山越,由新安至徽州,漫漫历史长河中徽州风俗到底有多少类、多少种?它们各自有何特征与表现形式?这是一些有待深入探讨的课题。有人把徽州风俗分成七大类,即社会民俗、物质民俗、仪礼风俗、岁时风俗、民间艺术、民间信仰、民间文学。也有人将徽州风俗分成生活习俗、饮食习俗、仪礼习俗、时节习俗、民俗游戏、民歌、民间传说、民俗信仰、民间组织等九种类型。还有人将之划分为生产民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、行旅民俗、乡村与城镇民俗、人生礼仪、婚姻民俗、丧葬民俗、岁时节日民俗、民间游艺信仰民俗、民间文学的民俗事象等多种类型。目前尚无定况。这里撷取部分主要内容作一简要说明。

一、建房风俗

      古徽州建房有别具一格的传统旧俗。农村建房很讲究“风水”,认为房屋的大门忌对烟囱,立门对烟囱就在大门楣上挂上镜子和剪刀,谓之“解煞”。也忌讳门前行走的大路走向正对着自家大门。

       徽州民居一般先由木匠立屋架,然后才盖瓦封墙。立屋架这天是个大喜之日,亲朋好友都要来祝贺。屋架中有根正梁,是非常讲究的。砍伐时,拴绳牵挂,并用木马承托,不能落地。上梁时,披红挂彩的正梁两端插着金花,架在木马上,切忌人从梁上跨过。面前摆着猪头、鱼、鸡和其他供品,并点燃一对蜡烛,由房东—卜香祭梁。接着木匠撒着五供谷,口念赞词,手提酒壶,四方祭灵。赞梁仪式结束,撤去供品,在鞭炮声中上梁。木匠又有一番礼赞,众人齐声喝彩。上梁日,要当天盖好屋瓦。

        徽州民居在屋檐下面和门、窗上面,还有个小屋檐,这叫“短檐”。绝大多数都设有“天井”,三间屋的“天井”设在厅前,四合屋的“天井”设在厅中,这种设计可以使屋内光线充足,空气流通,但不足之处在于冬天冷,雨天潮。据说“天井”的设计跟徽商有关系。经商之人,总怕财源外流,就造个天井,使屋前脊的雨水不流向屋外而顺笕纳入天井之中,名之曰“四水归堂”,图个肥水不外流的吉利。

        徽州民居的屋顶四周均用高墙围起,谓之“封火墙”。内部结构一般是:进门为前庭,中设天井,后设厅堂。厅堂后有中门隔开,设一堂二卧室。堂室之后又是一道封火墙,靠墙设天井,两旁建厢房,这是第一进。第二进的结构为一脊分两堂,前后两天井,中有隔扇,有卧室四间,堂室两个。第三进、第四进或者往后的更多进,结构都是如此。

二、私家园林

        徽州的私家园林都是因地而筑,布局精巧,配以池水、假山、嘉树、花径、小榭、亭阁等组成一片很幽静的小天地。其室内摆设极为雅致。一般正堂挂有中堂、对联,两边板壁上挂四幅条屏,加上八仙桌、太师椅,很是文雅。讲究一点的处处以木雕装饰,在梁撑、窗衣、阑子门上的木雕尤其精致。上堂檐口两柱檐撑的图案一般是:左边雕“松鹤图”,右边雕“椰鹿图”。图为镂空雕,立体感强。有的在两厢阑子门上端雕刻“麒麟戏凤”、“鹤舞雄狮”、“喜鹊登梅”、“百鸟啼呜”、“锦鸡蚺戏”、“花鹿呈祥”等图案;有的在阑子门上的阑棍栅上还雕上各种字样,如“寿”、“福”、“万代荣华”、“竹繁松茂”等;有的还雕有情节故小人物有表情,活动有氛围,表现得精巧细致,令人叹为观上。

         徽州的私家园林虽不如都市或宫廷园林的规模宏大,但却显得小巧玲珑,古朴典雅。由于建筑棱角突兀,极不规则,入在其中感到宽大广阔,而外面人只能窥其局部,因而极富谐趣。

 


 
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